Bistik Gulung

Bahan A:

1. 250 gram daging cincang

2. ½ buah bawang Bombay, cincang

3. 2 sendok makan tepung roti

4. 2 butir kuning telur

5. 1 sendok the kecap ikan

6. 1 sendok the kecap asin

7. ½ sendok the minyak wijen

8. 2 sendok makan saus tiram

9. 1 sendok makan mentega

10. Garam, merica, pala secukupnya

11. Semua bahan A campur rata.

Bahan B:

3 sendok makan kacang polong

Bahan C:

1 lembar kembang tahu, rendam air

Saus :

1. 2 sendok makan mentega

2. ½ buah bawang Bombay, iris halus

3. 5 sendok saus tomat

4. 200 cc air

5. 100 gram jamur merang, iris tipis

6. 2 sendok makan kecap manis

Bumbu :

Garam, merica pala secukupnya

Pelengkap:
Kentang, wortel, buncis rebus

Cara Membuat Resep Masakan Bistik Gulung:
1. Tambahkan 3 sdm kacang polong pada campuran A. Aduk rata letakkan diatas C. Ratakan. Gulung. Bungkus aluminium foil. Kukus 30 menit.
2. Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Goreng kecoklatan.
3. Potong-potong sesuai selera. Hidangkan dengan saus dan pelengkap

Cara Membuat Resep Masakan Saus:
1. Tumis bawang Bombay dengan mentega sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar
2. Tambahkan bahan lain. Masak mendidih
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.