Selasa, 26 Oktober 2010

Orak – Arik Tahu Telur

Bahan:
3 sendok makan minyak sayur
2 butir telur ayam, kocok hingga berbuih

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan daun bawang iris halus

2 buah jamur hioko, iris halus

50 gram buncis, iris serong tipis

50 gram worrtel, iris halus

300 gram tahu putih yang bagus, tekan-tekan hingga agak hancur

½ sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

½ sendok teh minyak wijen


Cara Membuat :
1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tuangkan telur, buat orak-arikyang halus. sisihkan.

2. Tambahkan sisa minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

3. Masukkan sayuran. Aduk hingga layu.

4. Tambahkan orak-arik, tahu dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata.

5. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 Orang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Popular Menu