Bahan :500 gram daging kambing
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
1/2 sendok teh pala halus
2 sendok makan kecap manis
garam dan lada secukupnya
cara membuat :
1) Daging kambing diiris menjadi beberapa bagian, bawang merah dan bawang putih dikupas, ditumbuk sampai halus
2) bawang bombay dikupas diiris kecil-kecil, daging kambing ditumis bersama bawang merah, bawang puhtih dan bawang bombay, beri garam dan lada secukupnya.
3) setelah tercium aromanya tambahkan 3 liter air kaldu,
4) setelah daging kambing tersebut cukup matang, tambahkan kecap manis dan pala halus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar