Selasa, 21 September 2010

KueTapioka


Bahan: 
Mentega cair 75 g 
Gula pasir 150 g 
Ubi jalar kuning 2 kg 
Bumbu Lapis Legit 1 sendok makan
Telur ayam 3 butir 
Vanili 1 sendok teh 
Susu kental 1/3 kaleng
Garam secukupnya  

Cara:
1)  Gula pasir dan telur dikocok hingga adonan mengembang. Ubi jalar yang telah dikukus dan dihaluskan dimasukkan kedalam adonan telur. Tambahkan susu, vanili, garam dan mentega cair. Selanjutnyamasukkan adonan kedalam cetakan yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Selanjutnya taburi bagian atasnya dengan parutan kelapa muda.

2)  Panggang hingga matang (kuning kecoklatan) atau kurang lebih selama 45 menit

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Popular Menu