Pie Susu Keju

Bahan:
1 resep adonan dasar kulit pie
50 ml susu kental manis
custard powder 1 sdt, larutkan dengan 2 sdm susu
2 butir telur ayam
250 ml susu cair
75 gr keju cheddar, parut
3sdm cream cheese

Cara membuat:
1) isi: Campur semua adonan kecuali custard powder dan adonan kulit. masak sambil diaduk hingga keju leleh. angkat dan dinginkan.

2) tambahkan larutan custard powder, aduk rata dan sisihkan.

3) ratakan adonan kulit pada cetakan pie yang telah diolesi dengan margarin.

4) buat motif sesuai selera pada tepinya.

5) tuang adonan isi secukupnya.

6) panggang pada suhu 125 derajat celsius hingga matang (50 menit). angkat dan angin-anginkan.

7) keluarkan pie dari cetakan, sajikan.