Bahan:
• 6-10 cabai rawit atau sesuai selera
• 2 sdm kacang tanah goreng
• 200 gram petis udang
• ½ sdt terasi bakar
• 1 buah pisang batu, diparut kasar
• 1 sdt asam
• 50cc air matang
Cara membuat:
• Haluskan cabai, terasi, kacang tanah goreng, dan petis sampai
tercampur rata. Masukkan parutan pisang batu, asam dan air matang. Haluskan lagi.
• Sambal petis biasa dihidangkan dengan rujak cingur atau buahbuahan. Selalu campur sambal petis dengan rujak sayur atau buahbuahan pada saat dihidangkan/disantap supaya tidak berair.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar